March 23, 2012

پلوی رنگین یا قاطی پلو

قاطی پلو رو همه دوست دارند گاهی اوقات هم بصورت 
دمپخت درست میکنیم  حالامن اسمشو گذاشتم پلوی رنگین
چون  بالاخره نسبت به پلوهای دیگه رنگی تره  و در اون
از لوبیاسبز و هویج و مرغ  استفاده کردم  قاطی پلو یا
پلوی رنگین اگه بصورت پلوئی درست بشه از دمپخت آن
بهتر و ظاهر خیلی قشنگتری داره و خیلی خوشمزه است
بخصوص با ترشی و سالاد ...حتما درست کنید و لذت 
ببرید  

******


******


******


*******


******

نوش جان

☺☺☺☺☺☺☺☺☺




March 20, 2012

سوهان عسل

همیشه ازسوهانی که کارامل بیشتر داشته وقتی جائی 
تعارفی شده بر نداشتم  چون بسیار دندان شکن و شیرین
است ...با این شیوه سوهان میزان شکر و بادام را به یک
اندازه کردم و این سوهان بدست آمد که بادام  خود را
بیشتر نشان میدهد  تا  کارامل و همین سبب تردی آن است
امتحان کنید و امیدوارم که خوشتون بیاد



***************************************************


مطمئنم این شیرینی بسیار ساده است ولی اینکه خیلی ها تمایلی به 
این ندارند که درست کنند  بخاطر چسبیدن سوهان با وجود آنکه 
سینی را چرب میکنند ..به همین خاطر با این ابتکار که بادام سوخته را
روی سینی که چرب کرده اید ریخته و بعد کارامل را روی آن 
میتوانید بریزید این مشکل حل میشود بشرط اینکه سطح سینی چرب
بصورت مرتب از بادام سوخته اضافه , پرشده باشد


 *******************************************************



 *******************************************************



********************************************************

نوش جان
☺☺☺☺☺☺☺☺☺


March 16, 2012

سبزی پلو ماهی


****************************************************



*******************************************************


***********************************************************



******************************************************



نوش جان

☺☺☺☺☺☺☺☺☺

March 11, 2012

نان شیرین گل

دوستان عزیز فقط بگم که خمیر این نان ابتکاری بهترین خمیری بوده که تاحالا
درست کردم برای نان شیرین ...انواع واقسام خمیر هارو آزمایش کرده
و پختم  با کم و زیاد کردن بعضی از مواد این خمیر  بعد از ور آمدن و در
فر پختن واقعا به این نتیجه رسیدم که بهترین کارم در نان شیرین بوده است
امیدوارم حتما درست کنید و لذت ببرید
*********


*********


*********


*********

*********

*********

*********

*********
*********
*********

نوش جان

☺☺☺☺☺☺☺☺☺
╬••♥•╬♦



نان شیرین پفک

این نان شیرین پفک رو خیلی وقت پیش که در ایران بودیم  یک بعد 
از ظهر جمعه که قنادی ها اون زمان  بسته بودند الان رو نمیدونم  و ما 
برای چای در خونه شیرینیجات نداشتیم ,  همینطوری در آشپزخونه  
به فکرم رسید و درست کردم  چون فقط ماست و آردش خیلی لازم بود
که در خانه داشتیم  بقیه ش هم  توی خونه همه گیر میاد ...خلاصه
اونشب جای همه شما خالی چای رو با این نون خوشمزه  خوردیم , خیلی چسبید
و با وجودیکه  بیشتر از 50 عدد شده بود ولی همه اونا نوش جان شد  
امیدوارم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد 


**************************************************


***************************************************


**************************************************


***************************************************


میتوانید پودر قند مخلوط با دارچین روی آنها بپاشید
نوش جان


☺☺☺☺☺☺☺☺☺






March 4, 2012

طرز تهیه خمیر لازانیا در خانه

خمیر لازانیا راخودتون در خانه درست کنید و ازخوردن  
لازانیا لذت بیشتری ببرید


*********



*********



*********



*********



*********



*********



*********


*********
نوش جان

☺☺☺☺☺☺☺☺☺