June 13, 2013

خوراک یتیمچه با قارچ و آلوچه روش جدید

یتیمچه رو اکثرا بلدند درست کنند  چون خوراک ساده و راحت و 
خوشمزه ایه ...با اجازه تون من یه کم از سادگی درش آوردم  ولی
در ازاش طعم خوشمزه تری به اون دادم  باید درست کنید تا مزه اش
رو خودتون تست کرده باشید..قارچ و آلوچه هم به اون اضافه شد یادم میاد
قدیما بترتیب در قابلمه  پیاز فراوون  +گوجه فرنگی  دوقاچ شده  
باضافه بادمجان ورق شده  +دوباره گوجه فرنگی  و فلفل سبز تازه
و بالاخره اودویه جات و فلفل و نمک  روی اون میریختیم  
در قابلمه رو بسته  میذاشتیم با حرارت آهسته  خوب بپزه  بعد با نون 
تافتون  بعنوان یه وعده غذای سالم میخوردیم  همیشه درسفره  هم 
ارده و شیره داشتیم  چون این خوراک طبعش سرده و ارده و شیره
ضد اون هستند  خلاصه  اون موقع ها مواد هم خوشمزه تر بودند
اینک با تغییرات درست کردم که مشاهده میکنید

 ☻☻☻


 ☻☻☻




 ☻☻☻

 
☻☻☻☻☻☻☻☻☻
§§☼ 




1 comment:

Roz said...

یادش بخیر صفا جون ، این خوراک رو مامان من درست میکرد ، حالا هم که شما مدرنش کردین ، دیگه خیلی خوردنی تر شده ، به به ، دست گلتون درد نکنه