رکن اصلی شامی لپه که خیلی مهمه و یقینا اکثرا دوستان عزیز هم میدونند عبارتند ازگوشت و لپه آب پز.... و سایرمواد آن همیشه بنا بر سلیقه افراد تغییر میکند مثلا
براساس طبع ما جنوبیها اکثرا از فلفل سیاه و تخم گشنیز و زیره هم استفاده میکنیم
تا احیانا از حس نامطلوبی که گاهی اوقات بعد از خوردن حبوبات عارض میگردد
جلوگیری شود و نیز موادی اضافه کنیم که جذب روغن را هنگام سرخ کردن به
حداقل برسونه ..این دستور تجربه پختن مکرر آن است که خوشبختانه همیشه
مورد توجه قرار گرفته ..درضمن لازم به ذکر است که شامی لپه در اکثر
خانواده ها به ندرت پخته میشه و اگر این روند ادامه پیدا کنه متاسفانه مثل
بعضی از دستورهای قدیمی خوراکی ایرانی فراموش خواهد شد
امیدوارم که این شامی رو درست کنید و در جمع خانواده از
خوردن آن لذ ت ببرید
♥
براساس طبع ما جنوبیها اکثرا از فلفل سیاه و تخم گشنیز و زیره هم استفاده میکنیم
تا احیانا از حس نامطلوبی که گاهی اوقات بعد از خوردن حبوبات عارض میگردد
جلوگیری شود و نیز موادی اضافه کنیم که جذب روغن را هنگام سرخ کردن به
حداقل برسونه ..این دستور تجربه پختن مکرر آن است که خوشبختانه همیشه
مورد توجه قرار گرفته ..درضمن لازم به ذکر است که شامی لپه در اکثر
خانواده ها به ندرت پخته میشه و اگر این روند ادامه پیدا کنه متاسفانه مثل
بعضی از دستورهای قدیمی خوراکی ایرانی فراموش خواهد شد
امیدوارم که این شامی رو درست کنید و در جمع خانواده از
خوردن آن لذ ت ببرید
♥
☻☻☻☻☻☻☻☻☻
◘○§♦☼►♥◄☼♦§○◘