December 18, 2012

نان گلِ بادامی خیلی خوشمزه

 دوست دارم شما هم درست کنید که فقـط
ما تنها ازاین نان  لذت نبرده باشیم  ....باشه ؟

******

******



******


******


******


******

 ******



☺☺☺☺☺☺☺☺☺
«»«»§§«»«»



 

December 14, 2012

مربای پرتقال ریزه یا کام کوآت kumquat

پرتقال کام کوآت  ازجهت مزه و بو با پرتقال معمولی
در واقع فرقی ندارد اما  فرم آن شبیه خارک  و خرما و
به همان اندازه کوچک است ....تلخی پوست آن خیلی خیلی
کم و کاملا قابل خوردن و تحمل است  لذا نیازی نیست که 
پوست آن را بجوشانیم 

 ********


 ********



 ********


 ********



 ********


☺☺☺☺☺☺☺☺☺


    

December 8, 2012

رولت گوشت با محتوای گوشت , سبزی و گردو

رولت گوشت چرخ کرده راتاکنون با مواد متفاوتی 
درست کردم و اینبار با طعم گردو و سبزی و هویج
مزه خوش دیگه ای داشت امیدوارم حتما امتحان کنید



******



******



******



******



******

☺☺☺☺☺☺☺☺☺
 



December 5, 2012

کلم پلو با گوشت قیمه

 کلم پلوی خوشمزه مثل بقیه پلو های مختلف  مورد علاقه ما است از
زمان بچگی  این دستور و چنــــــد  دستـــور دیگر از همین پلـــــــو
ونیز دستورات غذائی دیگر را از مادر خدابیامرزم  به یادگار دارم  
فرق خوراکی که آنزمان پخته میشد و این زمان  در اینستکه مواد غذائی
اکثـــر به اتفاق طبیعی بود و مزه بیشتری داشت  بخصوص روغنهای
نباتی که مصرف میکردیم   یادم میاد روی پلو ها همیشه روغن داغ
میریختیم  که پلو رو بسیار خوشمزه و خوش طعم میکرد هنوزم گاهی
اوقات شجاع میشم و بدون ترس از چربی و فشارخون و اینجور حرفا
این کار رو انجام میدم ...... یاد دوران بچگــی و بیخیالی  بخیر..☺ 


*********


*********


*********


*********


*********

☺☺☺☺☺☺☺☺☺
§ ♠ •  ♠ ◄§



کیک شاد توپ توپی


استفاده از مارتسیپان رنگی  درکیک  ایده  دخترم
بود که عملی شد و عجب کیکی هم از آب درآمد هم
خوشمزه و ترد و نرم و هم خوش منظره و شاد 
توصیه میکنم اگه برای دیدن فامیلی تشریف میبرید
که بچه دارند حتما همین دستور رو درست کنید و
یقین داشته باشید  همه خوششون میاد به ویژه بچه ها


*********


*********


*********


*********


*********


*********




☺☺☺☺☺☺☺☺☺

****





November 30, 2012

دستور قدیمی طرز تهیه و پیچیدن سموسه

 

دستور سموسه را پارسال بصورت ویدئوئی در پیج خوراکیها
فیس بوک و نیز با کیفیت بهتر در یوتیوب برای دوستان عزیز
قرار دادم اینک به ترتیب عکس و نوشته , اینجا میذارم
و امیدوارم  مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد
لینک یو تیوب
 
 
 

*********


*********


*********


همیشه دوست داشتم شکل نان لواش متوازی الاضلاع باشد
چون موقع پیچیدن اضافه نمیاورد و کاملا راحت  است 
 
 

*********


*********





☺☺☺☺☺☺☺☺☺



November 29, 2012

چیلی کان کارن chilli con carne

چیلی کان کارن  از خوراکهای خوشمزه و مورد
علاقه ماست  که همیشه با تغییراتی که درمواد لازم
آن داده ام درست میکنم امیدوارم شما هم درست کنید
و درجمع خانواده خود از خوردنش لذت ببرید



*********


*********

 *********



*********



*********




☺☺☺☺☺☺☺☺☺

******





November 27, 2012

کوکوی خوشمزه باقالی سبز

ازخوراکیهای دوران گیاهخواری در نوجوانی تا
 جوانیم  کوکوهای مختلفی بود که درست میکردم
و همیشه با تزئین سر سفره می آوردم تا باصطلاح دل
بقیه رو آب کنم...خوشبختانه اکنون خوراکهائی که قبلا
فقط برای خودم درست میکردم  اینک چون خانواده م 
نیز ازآنها بسیار استقبال میکنند  برای آنها نیز درست 
میکنم و بیشتر از آن زمان مزه میدهد...ولی خوراکهای
با گوشت نیزکماکان در برنامه غذائی ما وجود دارد .
شما هم این کوکوی باقالی رو درست کنید ..یقین دارم
پشیمون نخواهیدشد

*********



*********


*********


*********


*********



☺☺☺☺☺☺☺☺☺