دیس کالباس و پنیر ـ یا به کلام اینجا پلاته

 هرچه تنوع کالباس و پنیر بیشتر باشه  دیس یا پِلاته  زیباتر و چشم نوازتری 

 رو خواهیم داشت ...و حوصله بیشتر  بهتر  که البته  با حالت عجله و نیمه
سرماخوردگی و با حداقل مواد درست کردم

سالها پیش یک کار نیمه وقت در آشپزخانه یکی ازمجموعه های آموزشی 

خصوصی داشتم کارم روزانه درست کردن چندین پلاته برای معلمین  و

دانش آموزان بود جالبی این کاردر فراوانی انواع مواد خوراکی بود که 

موقعیت رو جور میکرد تا راحت  و با آسودگی کار کنم  و هر بشقاب  

رو به نوعی  راضی کننده درست کنم  .........حیف که بخاطر یک عمل 

جراحی  این محیط  و جو دوستانه  و کار جالب و دوست داشتنی رو 

 بایستی  ترک میکردم و مدتها خونه نشین میشدم  ...طبیعتا  بسرعت برق 

جانشین هم پیدا شد و چسبید به کار......مهم سلامتیه 

♥

☻☻☻☻☻☻☻☻☻

☼§◘♥◘§☼