July 26, 2013

گوشت قلقلی با سیب زمینی آب پز ـ یک خوراک ساده

این خوراک ساده وخوشمزه با انواع دمپختها خیلی مناسب و لذیذه
وقت زیادی هم نمیگیره و میتونه یه شام خوب و درعین حال اگر
بدون سس یا هر گونه پنیری صرف بشه   , خوراک سبک و سازگاریه
امیدوارم درست کنید




گوشت قلقلی  و سیب زمینی آب پز...صفا
یک خوراک ساده
مواد لازم
☺☻☺☻
یک کیلو سیب زمینی  ـ 100 گرم سبزی پیازچه  ـ دو قاشق
روغن زیتون ـ نمک و فلفل سیاه ـ دو قاشق غذاخوری آب
لیمو .
برای گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده کم چربی 250
گرم ـ پیازمتوسط  2 عدد ـ نان تست 3 عدد ـ فلفل  و نمک
دلخواه  ـ پودر زیره و تخم گشنیز از هر کدام نصف یک قاشق
چایخوری  ـ خردل یک قاشق مرباخوری ـ سماق خوب یک
قاشق چایخوری ـ  زردچوبه نصف قاشق چایخوری  ـ  کمی
روغن یا کره برای سرخ کردن ـ دو قاشق غذاخوری خرد
شده پیازچه  (از 100 گرم بالا )
طرز تهیه
☺☻☺☻
سیب زمینی هارا با آب و کمی نمک آب پز کنید پوستشان را
گرفته و خرد کنید در یک ظرف اندازه مناسب  بریزید  به آن
 تره پیازچه خرد شده و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو اضافه کرده
خوب با هم مخلوط کنید .
پیاز را رنده کرده آب آنرا بگیرید سپس با سایر  مواد لازم
گوشت قلقلی را باهم در غذاساز بریزید و چرخ کنید
بعد آنهارا گلوله کرده و در کمی روغن سرخ کنید ...موقع
سرو قلقلی ها را روی سیب زمینی ریخته کمی در فر گرم
کرده و سرو کنید..صفا...نوش حان
این خوراک ساده همراه با دمپختهای بدون سیب زمینی
خیلی مناسب و خوشمزه است ...صفا

 ☺☻☺☻☺☻☺☻☺


10 comments:

Roz said...

چقدر هم عالی و هوس انگیز ، به به ، نوش جونتون

gilda said...

فقط میتونم بگم که عاشق اینجور خوراکها هستم
البته بر خلاف همسرم بدون برنج :))))

Touba Safaei (Safa) said...

رز عزیزم مرسی از توجه و محبتت باید بگم جای شما خالی ♥

Touba Safaei (Safa) said...

مرسی گیلدای عزیزم از توجه و محبتتون
جای شما خالی ...همسر من هم از غذاهائی که زرشک داره زیاد استقبال نمیکنه برای همین همیشه باید یه جوری غذا رو شیرین کنم که زرشک خودشو نشون نده ....توی مهمونیها هم خودشو مجبور نمیکنه که بخوره ...ولی میدونه در خونه هم شیرینه و هم اگه نخوره باید پاشه تخم مرغ نیمرو درست کنه..چه میشه کردباید همیشه یه ایده ای پیاده کرد . ........مجددا تشکر ♥

Anonymous said...

Hurrah! Finally I got a webpage from where I be capable of
actually take useful facts regarding my study and knowledge.


my web blog - build a blog

Anonymous said...

My brother suggested I might like this website.
He was totally right. This post truly made my day.
You can not imagine simply how much time I had spent for this info!
Thanks!

My website กันสาด

Anonymous said...

I'm really enjoying the design and layout of your site.

It's a very easy on the eyes which makes it much more
pleasant for me to come here and visit more often. Did you
hire out a developer to create your theme? Fantastic work!



Here is my blog: fifa 14 gratuit

Anonymous said...

Its like you read my mind! You appear to know so much about this, like you
wrote the book in it or something. I think that you could do with a few
pics to drive the message home a bit, but other than that,
this is fantastic blog. A fantastic read. I will certainly be back.


Feel free to visit my weblog; fifa 14 coins generator

Anonymous said...

After looking over a few of the blog posts on your blog, I honestly like your
technique of blogging. I saved as a favorite it to my bookmark site () list and
will be checking back in the near future.
Take a look at my website too and let me know how you feel.

Anonymous said...

Hello to all, it's in fact a pleasant for me to go to see this web page, it contains precious Information.


Here is my blog post - options bully (fakepublish.com)