January 15, 2015

نان زیتون در قالب مافین نقلی و خوشمزه

اگه وقت داشتیم  که هر روز انواع نون رو در خانه درست کنیم خیلی عالی میشد  
بخصوص نونهائی رو که خیلی دوست داریم .. ازفروشگاهها که میخریم
همیشه یه اشکالی داره  یا درونش خمیره  یا برای پف کردنش از چربی 
مخصوص حیوانی که خیلی بوی زننده ای داره استفاده شده و یا مثل 
نان زیتون خیلی شوره ...ما نون زیتون دوست داریم هربارکه
درخانه درست میشه اصلا شور نیست و راحت وبدون نگرانی خورده میشه 
چون در موادش نمک به هیچ وجه جائی نداره در زیتون به اندازه کافی و زیاد
نمک میزنند.....این دستوررا درسال گذشته در دو پیج خوراکیها و ناهارو شام
قرار دادم  شاید دیده باشید ....امید که امتحان کنید و مطمئننا خوشتون بیاد ..





این چراغ خوراکپزی سه فتیله رو دوسال پیش از یکی از فروشگاههای قدیمی تهران 
خریدم  خیلی دوست داشتم یه جوری عکسشو بذارم تا همسن  و سالام لذت ببرند  هرچه باشه همراه با هیتر برقی شرکت نفتی که توی خونه اکثر آبادانیها بود این 
چراغ هم برای دم کشیدن پلو ها  و درست کردن آبگوشت ازشب تا صبح استفاده
  میشده   فرمش با قدیمش یه کم فرق کرده وظریف تر شده








  اگه درست کردید توپوف  و ترد و خوشمزه  و خوشگل نشد  بدانید و آگاه 
باشید یکی ازمواد رو یادتون رفته  و یا کیفیتش رو چک نکردید  ..ازما
گفتن ..:) ))))))

☻☻☻☻☻☻☻☻☻ 





6 comments:

مهتاب said...

عالیه.. در اولین فرصت حتما درست خواهم کرد

Touba Safaei (SAFA) said...

مرسی مهتاب جان عزیز از اینکه اینجا بودید ♥ پیشاپیش نوش جونتون باشه .......♥

gilda said...

چه ایده خوبی بود صفا جون , کاملا لقمه ای و مناسب مهمانی
اون چراغ رو از کجا آوردی عزیزم م م ؟؟ دلم غش رفت :)))))

Roz said...

چقدر بافت خوبی داره صفا جون ، به به ، اینکه گفتین کاش وقت میشد هر روز خودمون نان تهیه میکردیم ، واقعا آرزوی منم بود ، اما متاسفانه وقت نمیشه که ، این دستورتون حرف نداره ، خسته نباشین ، راستی عاشق چراغ خوارک پزیتون شدم ، خیلییییی خوبه ، مبارکتون باشه :)

Touba Safaei (SAFA) said...

رز جان عزیزم قابل نداره میتونم برات بفرستم ... درسته در قالب مافین به اندازه کافی ترد میشه چون مقدارش کمتره ...انشالله وقت باشه حداقل هفته ای یکبار رو خودمون درست کنیم ..مرسی دوستم ♥ ♥ ♥

Touba Safaei (SAFA) said...

گیلدا عزیزم جای همتون خالی ...این چراغ رو دوسال پیش از یکی از فروشگاهای خیلی قدیمی در اقدسیه تهران خریدم آقاهه که این میفروخت ازمن اینقدر تعجب کرده بود که اینقدر غش و ضعف برای این چراغ کردم اونم نامردی نکرد خیلی گرون داد ولی با کمال میل خریدم همش گفتم پولش حلالش ...ما در آبادان از طرف شرکت نفت هیتر برقی داشتیم و اصلا پخت پلو یا دمپخت خوب در نمیومد بنابراین یه دونه ازینا هم داشتیم که باهاش پلو دم میکشیدیم و ته دیگهای محشری میداد...مرسی دوستم ♥ ♥ ♥