ماکارونی های مختلف و رنگی همیشه مورد پسند خانواده و فامیل
و آشنا هستند و جلوه خاص خودشون رو دارند ...حالا اگه یک سس خامه
خوشمزه و یه کوکوی سیب زمینی به جای گوشت پاش بذاریم دیگه
باید بگم خیلی جای دوستان خوب وارزشمندم خالی
♥
♥
ماکارونی با سس خامه و کوکوسیب زمینی
صفا
مواد لازم
☻☻☻
ماکارونی 250 گرم ( فانفار )
ـ نمک و روغن
برای تهیه سس خامه
ــــــــــــــــــــــــــــــ
خامه 250 گرم ـ خامه ترش 250 گرم ـ یک عدد پیاز کوچک
ـ یک قاشق غذاخوری آرد معمولی ـ فلفل
سیاه و نمک به اندازه
دلخواه ـ دو قاشق غذاخوری شوید خرد
شده ـ روغن کمی
برای کوکوسییب زمینی
ــــــــــــــــــــــــ
نیم کیلو سیب زمینی ـ 2 عدد تخم مرغ ـ یک قاشق غذاخوری
آرد ـ نمک و فلفل سیاه . روغن
طرز تهیه کوکوسیب زمینی
♥♥♥
سیب زمینی را پوست گرفته درشت خرد کنید و با آب و کمی
نمک بذارید تا بپزد در این روش پخت سیب زمینی بسرعت
پخته میشود..از حرارت پائین آورده آبش را بریزید و آنها را
همانطور داغ له کنید اینک بگذارید تا
سرد شود...........بعد
تخم مرغها و نمک و فلفل و آرد بوداده
را اضافه کرده مخلوط
کنید در ماهیتابه روغن را داغ کرده و یا دانه ای ویا یکباره در
آن سرخ کنید اگریکباره سرخ میکنید بایدحرارت تاآخر کم باشد
با دربسته تاخوب بپزد و سفت و قابل برش و یا قالب زدن شود.
تهیه سس خامه
♥♥♥
پیازخرد شده کاملا ریز را با روغن سرخ کرده آردبریزید هم
بزنید بعد خامه را اضافه کنید وقتی جوش آمد خامه ترش و
شوید خرد شده وفلفل و نمک را هم درآن بریزید هم بزنید و
بذارید با حرارت آهسته چند دقیقه آهسته جا بیفتند
نودل ماکارونی را به روال معمولی پخته و آبکش کنید بعد
نصف سس را به آن اضافه کنید زیرو رو کنید و نصف دیگر
را موقع سرو کردن روی آن بریزید با کوکو سیب زمینی و
یا هر چه که دوست دارید بکشید . صفا ..نوش جان
درصد خیلی بالائی از ماکارونی و اسپاگتی اتریش از کشور ایتالیا
وارد میشه و خوشبختانه تنوع زیادی درانتخاب وجود داره بعلاوه
اینکه قیمتهای متفاوتی هم داره از خیلی کم تاکمی گرون
%2B-%2BKopie.JPG)
☻☻☻☻☻☻☻☻☻
☼ •◘ ►♥◄◘• ☼
1 comment:
به به صفا جون چه کردین ، حرف نداره ، مطمئنم که خیلی خوشمزست ، چه کوکوی بامزه ای هم کنارش گذاشتین ، کلا پکیج کامله ، مدل پاستا هم خیلی خوشگله ، خسته نباشین :)
Post a Comment