September 4, 2013

خورشت بامیه با سیب زمینی

یک ویدئو از طرز تهیه خورشت بامیه با سیب زمینی که  4 سال پیش درست 
 کردم و در یوتیوب گذاشتم  اینم لینکش
اینبار هم درست کردم و مثل قبل در طرز تهیه اون کاملا به روش قدیمی
وفادار بودم  تا اونجا که در خاطرم مونده همیشه همینطور درست میکردیم
و درضمن همیشه با سیب زمینی ..فکر میکنم خیلی از همشهریهامون با 
سیب زمینی سرخ شده ویا غیر سرخ شده این خورشت رو تهیه میکردند
کلا برای مواد لازمش و بخصوص مصرف سیر در این خورشت  
طعمش خواه ناخواه خوشمزه هست  حالا اگر سیب زمینی
که خودش صاحب طعم خوبی هست همراهش باشه
دیگه چه بهتر...درست کنیدو بایک 
پلو باسماتی ازخوردنش لذت
ببرید
این بامیه های توپولی رو بصورت منجمد دربسته بندی های نیم کیلوئی
از یه فروشگاه ترکی  خریدم 




☻☻☻☻☻☻☻☻☻




5 comments:

gilda said...

من هم همیشه بدون سیبزمینی درست کردم و الان مدتی هست که میبینم دوستان با سیبزمینی درست میکنند
باید دفعه بعد حتما به این سبک امتحان کنم ، حق با شماست سیبزمینی صاحب طعم لذیذی هست :))
مرسی

Roz said...

من این ویدئوتون رو یادمه صفا جون ، اون موقع ها درست نمیشناختمون ، یادش بخیر ....
خوشمزگی ازش میباره :)))

Touba Safaei (Safa) said...

گیلدا جان سیب زمینی سرخ شده اکثرا تو خونه ما درست میشه حالا پای هر خورشتی هم که میذاریم همه دوست دارند چون خود سیب زمینی اصلا خوشمزه است .......یادمه مادرم نه بصورت خلای بلکه بصورت مکعب درست و سرخ میکردند و چند دقیقه قبل از اینکه بکشند توی خورشت اضافه میکردند درضمن سیر بیشتری هم میرختند ...حالا مدل جدید خلال میکنیم ....از بیشتر از 55 ساله پیش تا حالا به این دستور واقعا وفادار بودم ....انشالله درست میکنی و همتون از اون لذت کامل میبرید یعنی نوش جونتون ...♥ مرسی از اینکه اینجا رو نورانی کردی دوست عزیزم .♥

Touba Safaei (Safa) said...

رزعزیزم از سال 2007 اولی سایتم رو توی یوتیوب درست کردم واقعا تصمیم داشتم یه سایت ایرانیان فود خوشگل درست کنم بعدش نشد و فقط یه خورشت قیمه توش گذاشتم باور کن اون موقع ها این خورشت تنها خورشت قیمه در تیوب بود الان برو نگاه کن بخصوص از دوسه سال پیش هزاران هزار دستور غذاهای ایرانی رو فیلم گرفتند و گذاشتند یکسال بعدش سایت ایرانیان فود رو درست کردم الانم فقط پنج یا شش ویدئو دارم دیگه راستش اصلا وقت نکردم خصوصا ازوقتی هم که پیج خوراکیها رو تشکیل دادم همون یه ذره وقت هم گرفته شد ..........خوشحالم که ویدئو رو دیدی ......اگه دقت کرده باشی بامیه ها در ویدئو تازه و مدلش با این یکی خورشت بامیه فرق میکنه این کوپولیه منجمد بود از فروشگاه ترکها خریدم........مرسی از اینکه اینجا رو با اومدنت خوشرنگ کردی ...♥

شکمو said...

بسیار عالی شده دستتون درد نکنه
منم همیشه با سیب زمینی درست میکنم
نوش جوونتون باشه