یک همبرگر ساده + خوشمزه + سریع
و سالم
مواد لازم
گوشت چرخ شده کم چربی 400 گرم
پیاز 2 عدد حدود 300 گرم
تخم مرغ 1 عدد
تره خرد شده 1 قاشق غذاخوری پُر
پودر گشنیز یک قاشق غذاخوری سر صاف
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
نان تست 2 تا 3 عدد
نمک به اندازه دلخواه
روغن به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز را خوب خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید
نان تست را در آب یا شیر کمی خیس کرده و آب آنرا بگیرید
تمام مواد را درظرف ریخته و آنرا خوب ورز دهید و بگذارید حداقل
تا نیم ساعت بماند البته خارج از یخچال...سپس مایه گوشت را چند
قسمت کرده و هر قسمت را گرد و کمی ضخیم درست کرده و آنها را
یا در تابه سرخ کنید و یا در ظرف گریل بدون روغن کباب کنید
در صورتیکه چربی گوشت کم باشد میتوانید از کمی روغن استفاده
نمائید
موقع کبا ب کردن میتوانید سرپوش ظرف گریل را بگذارید
با مخلفات مورد علاقه تون همبرگر هارا آماده برای سرو کنید
نوش جان
☺☺☺☺☺☺☺☺☺
►♥◄▲▄♥▄▲►♥◄
No comments:
Post a Comment