November 7, 2013

دمپخت نخودسبز و هویج

یک دمپخت ساده و سریع برای وقتی که  وقت زیاد برای آشپزی 
ندارید اما با طعم خوشمزه و به یاد دوران کودکی ..که
یادش بخیر

دمپخت نخودسبز و هویج
مواد لازم
☺ ☻ ☻ ☺
برنج سه لیوان پلو پز ـنخود فرنگی کنسروی  یک لیوان
دو عدد پیاز متوسط ـ سه عدد هویج متوسط ـ  یک عدد
قرص سوپ گیاهی ـ یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
ادویه مخلوط  یک قاشق مرباخوری ـ نوک قاشق چایخوری
پودر زیره ـ  روغن به اندازه لازم ـ 50 گرم شوید خرد
شده .
طرز تهیه
☺ ☻☻ ☺
برنج را  شسته و در آب بخیسانید
پیاز را خرد کرده و در کمی روغن سرخ کنید بعد
ادویه و رب گوجه فرنگی بریزید یک هم بزنید و بعد
نخود فرنگی و شوید  و قرص سوپ گیاهی را خرد
شده را در آن بریزید مخلوط کنید سپس چهار لیوان
آب هم ریخته و بلافاصله برنج را که خیسانده اید و
آبش را دور ریخته اید در آن بریزید  با احتیاط مخلوط
کنید  در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم دم بکشد
برای کوفته قلقلی  طبق دستورهائی که قبلا در پیج
گذاشته شده  درست شده  دستور قلقلی را با این لینک
       http://khorakiha.blogspot.co.at/2011/07/blog-post_19.html
یا
http://khorakiha.blogspot.co.at/2013/07/blog-post_26.html
یا 
http://khorakiha.blogspot.co.at/2011/07/blog-post_19.html
میتونید مشاهده کنید  دمپخت خوشمزه رو از دست ندید
امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
               

☻☻☻☻☻☻☻☻☻
§§

4 comments:

gilda said...

دستتون درد نکنه صفا جان
چه رنگی به خودش گرفته ، عاشق هر جور دمی هستم
البته بر عکس همسرم :))

Roz said...

نخودپلو زیاد درست میکنم ، اما تا حالا با هویج و شوید و زیره امتحان نکردم ، چه طعم لذیذی پیدا میکنه ، به به ، دستتون درد نکنه

Touba Safaei (Safa) said...

پس یادم باشه اگه اومدین خونمون دمی رو از لیست حذف کنم . مرسی گیلدا جان

Touba Safaei (Safa) said...

امتحانش ضرری که نداره هیچ عاشق طعمش میشی رز عزیز...درست کردی نوش جونتون